Les boissons énergisantes sont des boissons fonctionnelles qui procurent une stimulation mentale et physique pendant une courte période de temps. Elles contiennent de la caféine, généralement en combinaison avec des acides aminés tels que la taurine ou le D-glucuronolactone, des vitamines et des glucides.
Bien que ces boissons soient offertes dans un large éventail de saveurs, de compositions et de formats au Canada, elles présentent généralement toutes les caractéristiques suivantes 1:
• elles contiennent de la caféine,
• elles stimulent l’esprit et le corps pour rétablir temporairement un état d’éveil et de vigilance en cas de fatigue ou de somnolence,
• à l’origine, elles étaient réglementées et vendues à titre de produits de santé naturels (PSN) au Canada, mais elles sont maintenant homologuées et réglementées en tant qu’aliments conventionnels en vertu de la Loi sur les aliments et drogues et le Règlement sur les aliments et drogues.